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Cosa è la densità calorica?

La densità calorica e la quantità di Kcal per una data quantità di alimento ( solitamente 100g). Questo parametro diventa interessante non solo per coloro che hanno esigenze di dimagrimento, ma anche coloro che, per diverse ragioni ( la più semplice è quella di uno sportivo professionista), necessitano di avere un elevato apporto calorico senza […]


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Come calcolare le calorie di un alimento

Spesso si sente parlare di calorie, ma cosa sono? Le calorie sono una unità di misura fisica che ha come obiettivo la rilevazione dell’energia. Più calorie un alimento include e più esso è “energetico”. Se dovessimo leggere che un alimento è “calorico”, significa che fornisce al nostro organismo molta energia. La disciplina scientifica che si […]